短時間で味染み染み!冷凍フライドポテトの肉じゃが風

調理時間 20分
1人分あたり
エネルギー 302kcal
たんぱく質 13.6g
脂質 10.2g
炭水化物 40.9g
食物繊維 5.2g
食塩相当量 2.2g

3人分

冷凍フライドポテト(皮付き) 300g
玉ねぎ 1個
にんじん 1/2本
冷凍いんげん 6本
鶏もも肉 150g
200ml
和風顆粒だし 小さじ1
大さじ2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2

作り方

1

食材を切る(玉ねぎ 櫛切り にんじん 乱切り 冷凍いんげん 約5p幅に切る 鶏もも肉 食べやすい大きさに切る)。

2

鍋に水・にんじん・玉ねぎ・フライドポテト・和風顆粒だしを入れて煮る(中火 約3分)。

3

2が沸騰したら鶏もも肉・砂糖を入れて煮る(中火 約3分)。

4

3に酒・しょうゆ・いんげんを入れてひと煮立ちさせる(弱火 約4分)。

5

にんじんが柔らかくなれば完成♪

レシピのポイント

揚げるだけじゃない冷凍フライドポテトの新しい使い方。
面倒なじゃがいもの下処理いらず!
ポテトを入れてから、たったの10分で味がしっかり染みた肉じゃがの完成!

2023/12/01掲載