ボウル1つで鮭とさつま芋の塩バター

調理時間 15分
1人分あたり
エネルギー 292kcal
たんぱく質 15.7g
脂質 13.4g
炭水化物 30.5g
食物繊維 2.5g
食塩相当量 1.0g

2人分

2切れ
さつま芋 大1/2本
にんにく(チューブ) 3p
●塩 1g
●酒 大さじ1
●バター(個包装 8g) 1個
パセリ お好みで

作り方

1

食材を切る(さつま芋 1p輪切り、水にさらす)。

2

鮭の皮に2か所切れ込みを入れる。

※レンジで加熱した際の破裂を防ぐ為

3

水を切ったさつま芋を耐熱皿に並べ、鮭を載せる。

4

3に水(分量外 大さじ1)と●を入れてふんわりラップをする。

5

4を電子レンジで加熱する(600w 約5分)。

6

鮭の皮を取り除き、崩しながら混ぜる。

7

お皿に盛り付けて、お好みでパセリを振ったら完成♪

レシピのポイント

電子レンジで簡単!
秋の味覚を感じられる1品です。
さつま芋に含まれるビタミンCが摂れるだけでなく、満腹感もアップします!!

2024/10/01掲載