ボウル1つで鮭とさつま芋の塩バター
調理時間 | 15分 |
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エネルギー | 292kcal |
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たんぱく質 | 15.7g |
脂質 | 13.4g |
炭水化物 | 30.5g |
食物繊維 | 2.5g |
食塩相当量 | 1.0g |
2人分
鮭 | 2切れ |
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さつま芋 | 大1/2本 |
にんにく(チューブ) | 3p |
●塩 | 1g |
●酒 | 大さじ1 |
●バター(個包装 8g) | 1個 |
パセリ | お好みで |
作り方
1
食材を切る(さつま芋 1p輪切り、水にさらす)。
2
鮭の皮に2か所切れ込みを入れる。
※レンジで加熱した際の破裂を防ぐ為
3
水を切ったさつま芋を耐熱皿に並べ、鮭を載せる。
4
3に水(分量外 大さじ1)と●を入れてふんわりラップをする。
5
4を電子レンジで加熱する(600w 約5分)。
6
鮭の皮を取り除き、崩しながら混ぜる。
7
お皿に盛り付けて、お好みでパセリを振ったら完成♪
レシピのポイント
電子レンジで簡単!
秋の味覚を感じられる1品です。
さつま芋に含まれるビタミンCが摂れるだけでなく、満腹感もアップします!!
2024/10/01掲載