やさしいレシピ

さばのパン粉焼き

たまねぎたっぷり!さばのパン粉焼き

調理時間 25分
1人分あたり
エネルギー 203㎉
タンパク質 14.6g
脂質 14.4g
食物繊維 1.5g
炭水化物 8.8g
塩分 0.4g

2人分

さば(骨なし) 2切れ
ミニトマト 8個
★たまねぎ 1/2個
★マヨネーズ 小さじ2
♦パン粉 小さじ3
♦粉チーズ 小さじ2
オリーブオイル 少々

作り方

食材を切る(たまねぎ 細かめみじん切り ミニトマト 半分に切る)。

器に★を入れて混ぜ合わせる。

耐熱容器に並べたさばに2を乗せる。

器に♦を入れて混ぜ合わせる。

3のさばの上に4を乗せる。

5の周りに1のミニトマトを乗せて、オリーブオイルをかける。

トースターに耐熱容器を入れて加熱する(約15分)。

さばに火が通り、焼き色が付いたら完成♪

レシピのポイント

味付けはシンプルにマヨネーズのみなので、簡単に作れて味のブレが少ないレシピです。
また、ミニトマトが味のアクセントになるだけでなく、見た目にも華やかです。
さばの水煮缶でも代用可能です。その際は、さばが均一になるように耐熱皿に広げるように乗せてください。

2026/未定