やさしいレシピ

レアチーズケーキ

ヨーグルトパックで作る!レアチーズケーキ

調理時間 15分
1人分あたり
エネルギー 194㎉
たんぱく質   6.6g
脂質   10.5g
炭水化物  21.2g
食物繊維  0.2g
食塩相当量  0.3g

4人分

ヨーグルト(無糖) 300g
●砂糖 30g
●クリームチーズ 100g
ゼラチン 8g
お湯 50g
いちごジャム(お好みのジャム) 小さじ8

作り方

クリームチーズを室温に戻し、なめらかになるまで混ぜる。

ボウルに●を入れてよく混ぜる。

お湯にゼラチンを入れて溶かす。

※50-60℃程度のお湯

2に3を少しずつ入れながら混ぜる。

4に1を入れてよく混ぜたら、ヨーグルトの空きパックに入れる。

冷蔵庫で冷やし固める(3~4時間冷やす)。

お皿に盛り付けて、ジャムをかけたら完成♪

レシピのポイント

混ぜて冷やすだけで簡単にレアチーズケーキが作れちゃいます!
ヨーグルトがメインなので、一般的なレアチーズケーキと比べて低カロリーで脂質も少なくヘルシーです。

2026/6/1