食材を切る。（かぼちゃ 薄切り　魚肉ソーセージ 角切り　玉ねぎ みじん切り）

耐熱皿に1のかぼちゃを入れる。軽く水（分量外）を振り掛け、ふんわりラップを掛ける。電子レンジ 500ｗ 約10分加熱し、柔らかくなったことを確認する。

2をフォークなどでつぶし、牛乳を混ぜておく。

熱したフライパンにバターを入れ、玉ねぎ・魚肉ソーセージ・汁を切ったコーン・塩・こしょうの順に入れ炒める。

玉ねぎが透き通ったら、火を止め3と混ぜ合わせる。

5を成形し、パン粉を表面につける。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、6を焼く。表面に焼き目がついたら火を止める。

お皿に盛り付けたら、完成♪