キャベツを細かく切り、玉ねぎはみじん切りにする。

ひき肉に塩・こしょうを加えこねる。途中でたまごを入れてさらにこねる。

2に玉ねぎ・キャベツを入れてこね、形を楕円形にする。

フライパンに油をひき、3を焼く。　片面に焦げ目がついたらひっくり返し、蓋をして、蒸し焼きにする。

中心に火が通ったのを確認する。

完成♪　お好みでケチャップを添える。