食材を切る。（玉ねぎ 角切り　にんじん 角切り　キャベツ 角切り　鶏ささみ 筋を取り、1口大削ぎ切り）

熱したフライパンにオリーブオイル・鶏ささみ・玉ねぎ・にんじん・キャベツの順に入れ炒める。

2に水・もち麦(下処理不要）を入れ約15分煮る。トマト缶・コンソメを加えさらに煮る。

もち麦がやわらかくなった事を確認し、火を止めてから味噌を溶かす。

塩・こしょうで味を調えたら、完成♪