米を砥ぎ、30分水に浸す。

食材を切る。（さつま芋 皮つき2.5㎝角切り　えのきたけ ざく切り　まいたけ 食べやすい大きさに切る しいたけ 1㎝幅薄切り 軸は手で割く　鶏もも肉 1口大より小さめに切る）

1の水を切りを●入れ、炊飯器規定量まで水を入れる。

3を軽くかき混ぜる。

4に、鶏もも肉・さつま芋・きのこ類の順に入れる。

炊飯スタートさせ、炊き上がったら混ぜ合わせる。

お好みでみつばを添えて、完成♪