食材を切る。（さつま芋 皮つき1.5㎝幅輪切り　りんご 芯を取り除き、皮つき1.5㎝幅薄切り1口大　くるみ 食べやすい大きさに割る）

耐熱皿に1のさつま芋を入れる。軽く水（分量外）を振り掛け、ふんわりラップを掛ける。電子レンジ500W　約8分加熱する。

＊加熱の際に時々様子を見る

2が柔らかくなったことを確認し、フォークで軽くつぶし冷ます。

粗熱が取れたら、りんご・くるみ・レーズン・マヨネーズを入れ混ぜる。

お好みでブラックペッパーを振り掛けて、完成♪