食材を切る。（レモン 5㎜の輪切り、皮はお好み量 針切り）

小鍋に●を入れて混ぜながら火にかけ、煮溶かす。

2にはちみつを入れて混ぜ、火を止める。

＊はちみつの代わりに砂糖を使用する場合は、砂糖が溶けた事を確認する。はちみつと砂糖では味わいが異なりますので、調整しながら入れてください。

3にレモンピール・牛乳を入れて混ぜる。

型に輪切りにしたレモンと4を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。（目安1時間）

皿に盛り付けたら、完成♪