食材を切る（白菜 ざく切り　レモン 0.6㎜輪切り　　　薬味ねぎ 小口切り）

ボウルに鶏ひき肉・軽く水を切った木綿豆腐と●を入れてよく混ぜる。

鍋に白菜・水・顆粒和風だしを入れて煮る。（中火 約5分）

3に2をスプーンで団子状にして入れる。蓋をして煮る。（中火 約8分）

＊蓋をして鶏団子の中心まで火を通す。

鶏団子に火が通ったら、レモンを入れて煮る。（弱火　約3分）

皿に盛り付け、お好みで薬味ねぎ・ポン酢をかけたら　完成♪