やさしいレシピ
ブラウニー
罪悪感“0”ブラウニー

調理時間 | 25分 |
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エネルギー | 180kcal |
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たんぱく質 | 5.1g |
脂質 | 11.5g |
炭水化物 | 28.4g |
食物繊維 | 1.6g |
食塩相当量 | 0.1g |
3人分
ラカント(甘味料) | 40g |
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(砂糖使用の場合 | 40g) |
たまご | 1個 |
牛乳 | 大さじ1と1/2 |
油 | 大さじ1 |
●薄力粉 | 50g |
●ココア(砂糖不使用) | 10g |
くるみ | 10粒 |

作り方
くるみをビニール袋に入れて、砕いておく。
ボウルにたまごを入れて割りほぐし、ラカントを加えてよく混ぜる。
2に油・牛乳を順に入れて、その都度よく混ぜる。
3にふるいにかけた●を入れて、ざっくりと混ぜ合わせる。
*ふるいがない場合は、ザルで代用可能。
オーブンシートを敷いたフライパンに4を流し入れて、くるみをちらす。
5に蓋をして弱火でじっくりと焼き、表面が乾いてきたら裏返して蓋をする。(約15分程度)
中まで火が通ったら火を止めて、5分程度蒸らす。
お好みのサイズに切り分けたら完成!!

レシピのポイント
ラカント(甘味料)使用でカロリーを抑えました!
特別な材料も道具もいらないので簡単にできちゃいます!
カロリーはアップしますが、砂糖を使用しても同じように作れます♪(1人分あたり エネルギー232kcal)
【ラカントについて】 100%天然素材でカロリーゼロの甘味料です。
砂糖と同じ甘さのため置きかえも簡単にできるだけでなく、加熱しても甘さが損なわれない点が嬉しい特徴です。
2023/02/01掲載