トマトを適当な大きさに切り、裏ごし器またはザルでこす。

＊トマトを冷凍し、おろし器ですりおろすとより簡単。

1にヨーグルト・はちみつ・レモン果汁を混ぜ合わせる。

冷凍庫で冷やし固める。

器に盛り付けお好みではちみつをかけたら、完成♪