食材を切る（オクラ ヘタを切り落しガクを面取り　チーズ 半分に切る）。

豚ひき肉に片栗粉を入れてよく混ぜる。

オクラにチーズを巻き、上から2を巻いていく（厚さ 5㎜程度）。

熱したフライパンに油をひき3を並べて焼き（中火 約3分）、片面に焼き色が付いたら裏返す。

4に水（分量外50ml程度）をいれて蓋をして蒸し焼きにする（強火 約1分）。

フライパンに水がなくなったら、蓋を外して全体に焼き色が付くまで焼く。

お皿に盛り付けてこしょうを振る。混ぜ合わせた●をかけたら、完成♪