●を計量し、オーブンを180℃で予熱する。

にんじんを洗って水を切り、皮ごとすりおろす。くるみは粗めに刻む。

ボウルに卵を割りほぐし、砂糖・油・塩・2を入れてよく混ぜる。

3に混ぜ合わせた●をふるい入れて、混ぜ合わせる。

　※あらかじめ●をふるっておいてもよい

型に流し入れてゴムベラで平らにならす。

オーブンで焼く（180℃ 35分）。

冷めたら切り分けて、お皿に載せたら完成♪